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L'estrazione della curcumina si riferisce al processo di isolamento della curcumina, il composto attivo nella curcuma. Questo viene in genere fatto utilizzando solventi per estrarre la curcumina dalle radici di curcuma essiccate. L'estratto risultato è concentrato e purificato per garantire un alto contenuto di curcumina.
Mentre la curcumina liposomale incapsula la curcumina nei liposomi, aumentando l'assorbimento e la stabilità, aumentando gli effetti terapeutici a basse dosi. L'estratto di curcumina richiede dosi più elevate per effetti simili.Lipo curcuminaLe formule sono in generale più costose ma offrono un'efficacia superiore. L'estratto di curcumina è più conveniente ma potrebbe aver bisogno di agenti aggiuntivi come la piperina per migliorare l'assorbimento.
Nell'industria alimentare
Condimenti composti/tagliatelle e prodotti per pasta/prodotti a base di carne/bevande.
In medicina
Nella medicina tradizionale cinese, è noto per le sue proprietà riscaldanti e viene utilizzato per trattare condizioni come la congestione del sangue, problemi mestruali, sollievo dal dolore, disturbi del fegato e della cistifellea e reumatismi. Oggi l'estratto di curcumina si trova comunemente negli integratori alimentari, specialmente per la salute del fegato e per alleviare i sintomi del dolore articolare come l'artrite. Le formule comuni includono capsule, compresse e polveri.
Le persone con calcoli biliari: la curcuma può promuovere la contrazione della cistifellea, aumentando il dolore se hai calcoli biliari.
Persone con calcoli renali: la curcumina è ricca di ossalato solubili, che può combinare con calcio per formare cristalli di ossalato di calcio, un tipo comune di calcoli renali. Se sei incline ai calcoli renali, è meglio ridurre l'assunzione di curcumina a non più di un cucchiaino al giorno.
No, l'estratto di curcuma contiene vari composti, con curcumina che è il ingrediente attivo responsabile dei suoi effetti terapeutici. La curcumina è di solito concentrata negli estratti per fornire maggiori benefici per la salute.
La curcumina è solubile in grasso, il che significa che è meglio assorbi quando viene utilizzata con cibi grassi. Per aumentare l'assorbimento, prendereCurcumina in polvereCon un pasto che contiene almeno 15 grammi di grasso, o valuta l'uso di integratori di curcumina combinati con l'estratto di pepe nero (piperina), che migliora in modo significativo l'assorbimento.
Il dosaggio efficace della curcumina è in genere da 500 a 1000 mg al giorno, a seconda degli obiettivi e delle condizioni di salute individuali.
La polvere di curcuma offre una varietà di benefici per la salute, tra cui:
Ridurre l'infiammazione e il dolore articolare
Sostenere la salute del fegato e dell'apparato digerente
Aumentare il sistema immunitario
Miglioramento della salute della pelle
Combattere lo stress ossidativo
Migliorare la funzione cognitiva e ridurre l'invecchiamento del cervello
Gli esperti consigliano di utilizzare integratori di curcumina di alta qualità, specialmente quelli che contengono estratto di curcumina al 95%, come utilizzato negli studi clinici. Questi integratori garantiscono potenti effetti terapeutici e una migliore disponibilità.
La curcuma può intercorrere con alcuni farmaci per il diradamento del sangue, quindi se sei su uno dei più recenti, visita il tuo medico prima di usare la curcuma:
Eparina
Coumadin (Warfarin)
Aspirin
Plavix (Clopidogrel)
Voltaren, Cataflam (Diclofenac)
Advil, Motrin (amplificatore)
Anaprox, Naprosyn (Naproxen)
Fragmin (Dalteparin)
Raccomandazione di ingredienti antiossidanti del campo naturale:
Polvere di resveratrolo puro sfuso
