L'aloina, nota anche come barbaloina. L'aloina è un componente importante dell'aloe vera, che possiede molteplici effetti e funzioni fisiologiche. La formula molecolare dell'aloina è C21H22O9. Cristallizza in etanolo formando cristalli aghiformi gialli. È facilmente solubile in acqua e piridina, e può essere sciolta in acido acetico glaciale, acido formico, acetone, acetato di metile ed etanolo.
L'aloina viene estratta dal concentrato di succo essiccato delle foglie di piante di Aloe, come l'Aloe barbadensis Miller e altre piante strettamente correlate dello stesso genere (come l'Aloe vera). L'aloe vera è una pianta erbacea perenne, sempreverde, carnosa del genere Aloe della famiglia delle Liliaceae. È una risorsa vegetale verde che può essere utilizzata sia come medicinale che come alimento. È estremamente ricca di componenti fisiologicamente attivi, e ne sono state scoperte più di 130 varietà. Svolge un effetto miracoloso sulla salute fisica e sul trattamento delle malattie.
L'aloe vera ha una composizione chimica complessa, la più importante delle quali è l'aloina, nota anche come barbaloina, che ha effetti di potenziamento della funzione immunitaria, antitumorale, disintossicante e lassativa, antibatterica, protettiva contro i danni gastrici, epatoprotettiva e protettiva per la pelle.
L'aloina è un composto organico naturale appartenente alla classe degli antrachinoni, con attività fisiologiche e biologiche uniche. Può aiutare a eliminare i rifiuti dal corpo, purificare il sangue, ammorbidire i vasi sanguigni, abbassare la pressione e la viscosità del sangue, promuovere la circolazione sanguigna e prevenire l'arteriosclerosi e l'emorragia cerebrale.
L'aloina è un componente dell'aloe vera, che ha l'effetto di inibire la risposta immunitaria eccessiva, potenziare la funzione fagocitaria dei macrofagi e può rimuovere efficacemente i rifiuti metabolici dal corpo.
L'aloina ha effetti battericidi, antinfiammatori, disintossicanti e favorisce la guarigione delle ferite. Può eliminare efficacemente l'acne. Viene utilizzata clinicamente per trattare varie infiammazioni con notevole efficacia. Può uccidere funghi, muffe, batteri e altri germi, inibendo ed eliminando lo sviluppo e la riproduzione dei patogeni. L'azione antibatterica e sterilizzante dell'aloe vera agisce contro i germi di: difterite, tetano, polmonite, lattobacilli, dissenteria, Escherichia coli, peste, colera, P. uroseides, Pseudomonas mentagrophytes, e contro quelli che causano otite media, cistite, suppurazione, morbillo, rabbia, poliomielite, encefalite epidemica. Può eliminare efficacemente i germi delle infiammazioni e di altre malattie. Viene utilizzata clinicamente per trattare varie infiammazioni con notevole efficacia.
L'aloe vera contiene molta aloina e fibra vegetale, che possono promuovere la motilità gastrointestinale. Il consumo a lungo termine di aloe vera cruda aumenta il contenuto di aloina nel corpo, sovrastimolando il tratto gastrointestinale, portando a diarrea, che può essere accompagnata anche da sintomi come nausea e vomito. Nei casi gravi, può verificarsi enterite.
Poiché l'aloe vera contiene più alcaloidi e oligoelementi, che devono essere metabolizzati dai reni, il consumo a lungo termine di aloe cruda aumenta il carico metabolico sui reni, influenzando così la funzionalità renale e causando danni renali nei casi gravi.
Poiché l'isocitrato di calcio presente nell'aloe vera può promuovere la circolazione sanguigna e dilatare i capillari, se le donne incinte mangiano grandi quantità di aloe vera cruda per un lungo periodo, potrebbe causare un aumento delle contrazioni uterine, dolore addominale, sanguinamento e persino aborto spontaneo.
Gli ambiti di applicazione dell'aloina includono medicina, cosmetici e integratori alimentari salutistici.
Medicina
L'aloe vera, come composto organico naturale, ha molteplici funzioni e può essere utilizzata come sostituto in applicazioni mediche o cosmetiche. Ha effetti di inibizione dell'angiogenesi, aumento della produzione di melanina, regolazione dell'attività della transglutaminasi, ecc. Può anche essere utilizzata per valutare la sua attività come inibitore selettivo della fosfodiesterasi;
Cosmetici
L'aloe ha funzioni di cura della pelle, protezione solare, anti-invecchiamento, disintossicazione e cura della salute, e favorisce la guarigione delle ferite. Quindi è adatta come ingrediente cosmetico per migliorare le condizioni della pelle e proteggere la salute cutanea.
Integratori alimentari salutistici
Le proprietà naturali dell'aloina la rendono utilizzabile come additivo alimentare per migliorare la qualità e il gusto, o come conservante naturale per aumentare la sicurezza e la durata di conservazione degli alimenti; può anche essere utilizzata come integratore salutistico;
Per la popolazione sana generale, la valutazione di sicurezza dell'aloina indica che l'assunzione giornaliera raccomandata non deve superare i 2 g. Sebbene l'aloina abbia molti benefici, un'assunzione eccessiva può avere effetti avversi, quindi è molto importante controllare l'assunzione giornaliera.
L'aloe è una pianta del genere Aloe della famiglia delle Liliaceae. Ci sono molte specie, con circa 360 specie conosciute, la maggior parte delle quali cresce nel Mediterraneo, in Medio Oriente e in America. In Cina viene coltivata in Guangdong, Guangxi, Yunnan, Hainan, Fujian, Sichuan, Guizhou e in altri luoghi.
L'aloina è presente nelle seguenti piante:
Aloe barbadensis Miller;
Aloe ferox Miller;
Aloe Veral var chinensis;
Aloe barbadensis Miller;
Aloe arborescens Miller.
Riferimenti:
[1] Reynolds T (January 2004). "Analytical Methodology: the Exudate". In Reynolds T (ed.). Aloes: the genus Aloe. CRC Press. p. 128. ISBN 978-0-203-47634-5;
[2] Zhao Huichun, Feng Ruiqin. Aloin-borax fluorescence system and determination of aloin[J]. Journal of Beijing Normal University: Natural Science Edition, 1997, 33(2):4.
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